Os interessados deverão fazer um exame médico, que acontecerá no dia 7 de dezembro, às 8h30 no Posto de Saúde de Ubatumirim, além de um curso de manipulação de alimentos e boas práticas, entre outras providências

Aconteceu no dia 18 de novembro, no Ubatumirim, uma reunião com os produtores interessados em fazer parte das ações do Projeto Juçara, que visa preservar esse tipo de palmeira, realizando o manejo sustentável da espécie. Além de conhecer os novos produtores, a equipe organizadora informou sobre os procedimentos necessários para que façam parte já da próxima safra, que tem início em fevereiro.

Inicialmente, foram esclarecidas as dúvidas sobre a Resolução SMA 16, que estabelece normas para o manejo sustentável da palmeira juçara, em todo o Estado de São Paulo, visando a produção de palmito, polpa, sementes e mudas. Esta minuta está em fase de aprovação e em 2011 estará vigorando.

Para exercício da atividade, é obrigatório o Plano de Manejo de cada área onde serão coletados os frutos. Esse plano será feito com todos os participantes até o início de 2011, em tempo hábil para a safra. A equipe do projeto irá apoiar essa atividade junto aos novos produtores, visitando cada uma das áreas para marcar os pontos no GPS e auxiliar na organização da documentação.

Procedimentos para participar

A elaboração desse plano é simples, basta preencher os formulários, os relatórios anuais e anexar os documentos pessoais e da área, e encaminhar ao órgão competente, que é a CETESB, nos casos de áreas particulares e zonas de amortecimento ou para a Fundação Florestal em áreas de Unidade de Conservação. A solicitação deverá ser feita com antecedência mínima de 60 dias do início do manejo.

É necessário que os interessados façam um exame médico, que acontecerá no dia 7 de dezembro, às 8h30 no Posto de Saúde de Ubatumirim. Além disso, deverão fazer um curso de manipulação de alimentos e boas práticas, realizado pela Vigilância Sanitária do município, ainda sem data definida. A capacitação em colheita e processamento dos frutos será realizada pela equipe do Projeto Juçara, durante a próxima safra.

Foi enfatizado para os interessados que eles irão fazer parte de um grupo que já vem trabalhando com a juçara e que irão fortalecer esse movimento, contribuindo e potencializando as ações existentes, entre elas o fornecimento da polpa para merenda escolar.

Histórico do projeto

O Projeto Juçara teve início em abril de 2010, às vésperas da II Festa da Juçara, dando continuidade às ações que o IPEMA e a AKARUI já vinham desenvolvendo, tanto em Ubatuba quanto em São Luiz do Paraitinga e Natividade da Serra.

O projeto tem patrocínio da Petrobras, através do Programa Petrobras Ambiental, e conta com uma série de parcerias que, além das comunidades, contribuem para o sucesso da recuperação dessa espécie na Mata Atlântica.

São elas: as prefeituras de Ubatuba e São Luiz do Paraitinga, a Fundação Florestal, através dos Núcleos Picinguaba e Natividade da Serra do Parque Estadual Serra do Mar, o Instituto Florestal, em ações de Educação Ambiental na escola de Catuçaba, e da UNITAU, que contribui com as pesquisas sobre seqüestro de carbono. Para saber mais sobre o projeto, veja www.projetojucara.org.br, ou pelo tel: (12) 3848-1801

(Fonte: Assessoria de Comunicação – PMU/Projeto Jussara)