Depois do sucesso do projeto “Pescando na Escola”, a Prefeitura de Ubatuba, por meio da Secretaria de Agricultura, Pesca e Abastecimento, está iniciando o “Plantando na Escola”, que ensina aos alunos do ensino infantil e ensino fundamental, técnicas de plantio de hortas, valores nutricionais e preservação do meio ambiente. 

O projeto faz parte do Programa de Manejo Sustentável da Pesca, Agricultura e Maricultura e está sendo desenvolvido por uma equipe, formada pela nutricionista Luana Tozaki, o engenheiro agrônomo Jefferson Castilho e o gerente de agricultura, Aparecido Cardoso. As escolas que tiverem interesse em implantar hortas e levar o projeto “Plantando na Escola” para seus alunos, devem entrar em contato com a Smapa, pelo telefone 3833-3528. O projeto inclui orientação para os professores e também para os pais dos alunos, como uma forma de manter a disciplina alimentar ao longo do ano.

 

Alimentação saudável na infância

Segundo a nutricionista, Luana Tozaki, o objetivo do projeto é, entre outras coisas, estimular a alimentação saudável na infância. “Atualmente, as crianças são bombardeadas com propagandas de alimentos industrializados ricos em gorduras, açúcares e corantes. Essa alimentação é rica em energia e pobre em nutrientes, como as vitaminas e os minerais. Isso acaba provocando a obesidade infantil e a desnutrição.”

O engenheiro agrônomo, Jefferson Castilho, afirma que o incentivo à alimentação saudável é feito por meio de atividades lúdicas. “Nós estamos incentivando aos pequeninos a consumirem hortaliças, promovendo o contato deles com a natureza, ensinando sobre a importância da terra e da água e também estimulando-os a prepararem alimentos. Assim, eles descobrem como a planta nasce e se desenvolve, até se tornar alimento. Com esses conceitos, estamos trabalhando não só a alimentação saudável, mas também o amor à natureza.” (Fonte: Assessoria de Comunicação – PMU)