A Secretaria de Educação da Prefeitura de Ubatuba desenvolverá um concurso de receitas, direcionado especificamente aos profissionais da alimentação da rede municipal e estadual de ensino. O concurso está em consonância com os Oito Objetivos do Milênio, que idealizou o projeto Quatro Estações, que enfoca fatores como: Educação Alimentar, Qualidade de vida, Cuidados com a Saúde e Relações Humanas no local de trabalho.

Cada escola poderá inscrever uma equipe e duas receitas inéditas, uma doce e uma salgada. As receitas deverão ser elaboradas exclusivamente com alimentos utilizados na merenda escolar, ou matéria-prima da região, com aproveitamento integral dos alimentos.

As inscrições estarão abertas até o dia 23 de junho no Setor de Expediente da Secretaria Municipal de Educação, onde deverá ser preenchido um formulário a ser entregue junto a duas cópias de cada uma das receitas.

Julgamento em julho

O julgamento será realizado por uma equipe formada por membros das Associações de Pais e Mestres, sociedade civil, membros da Coordenação Pedagógica da Secretaria Municipal de Educação, professores, membros do Conselho Municipal de Alimentação Escolar e por representantes da empresa Verdurama.

As receitas serão julgadas durante a Semana da Educação, que acontecerá em julho, no auditório da Escola Municipal Padre José de Anchieta, na presença dos participantes do concurso.

Com essa proposta a Secretaria pretende oferecer melhor qualificação a estes profissionais, aprimorando os serviços já exercidos pelos mesmos, incentivando a criatividade e possibilitando descobertas. A meta é também propiciar alternativas de cardápios, resgatando os hábitos alimentares das crianças, além de estabelecer uma relação de respeito e reconhecimento do papel desses profissionais no ambiente escolar. (Fonte: Assessoria de Comunicação/PMU)