A Prefeitura de Ubatuba, por meio da Vigilância Sanitária, realizará, no próximo dia 18, terça-feira, um Treinamento para Manipulação de Pescados, voltado para comerciantes do Mercado de Peixes, bem como pescadores, proprietários e funcionários de peixarias da cidade e pescaria. O evento acontecerá na Associação Comercial, a partir das 15h e as inscrições podem ser feitas na hora.

O treinamento será ministrado pelo superintendente de Proteção à Saúde, Neilton Nogueira, que abordará assuntos como: conservação, legislação, higiene pessoal, armazenamento, manipulação e outros. Ele explica que o objetivo é prestar orientações pertinentes aos cuidados necessários na manipulação e conservação dos pescados. “Nossa intenção é aumentar a qualidade dos produtos oferecidos aos consumidores, minimizando riscos à saúde e agregando valores aos produtos.” (Fonte: Assessoria de Comunicação – PMU)