Dando continuidade ao Programa de Manejo Sustentável, a Prefeitura de Ubatuba, por meio da Secretaria de Agricultura, Pesca e Abastecimento (Smapa) realizou, durante os dias 22, 23 e 24 de abril, um Curso de Manipulação de Alimentos em parceria com o Sebrae, voltada para a comunidade do Ubatumirim. Participaram da capacitação 21 produtores rurais daquela região. Um outro curso de padronização e aperfeiçoamento dos produtos comercializados durante a Festa da Mandioca será realizado nos próximos dias 21 e 22 de maio. Posteriormente, será ministrada uma capacitação sobre o Aproveitamento Total da Mandioca.

O Programa de Manejo Sustentável da Pesca, Agricultura e Maricultura tem como objetivo fomentar os setores produtivos, dando a eles subsídios e respaldo técnico para otimizarem suas atividades, desde a produção até a comercialização. A secretária da Smapa, Valéria Gelli, explica que as capacitações oferecidas pela prefeitura são resultados de pedidos e demandas das próprias comunidades. »Toda comunidade organizada que quiser solicitar algum curso ou informação, seja na área da pesca, agricultura ou maricultura, pode entrar em contato conosco pelo telefone: 3833-3500.» (Fonte: Assessoria de Comunicação – PMU)