Começa nesta quinta-feira, dia 4, o II Festival Gastronômico de Ubatuba, que promete espalhar delícias pelos restaurantes mais conceituados da cidade, com preços acessíveis e ingredientes bem caiçaras. Os restaurantes oferecerão receitas da região e pratos sofisticados com ingredientes típicos. Peixe, camarão, marisco, gengibre, mandioca, banana e palmito prometem trazer uma maravilhosa experiência de sabores ao público. A abertura do Festival Gastronômico acontecerá nesta quinta-feira, 4, no Sobradão do Porto, a partir das 20 horas.
Durante todo o mês, acontecerão apresentações musicais e exposições nos restaurantes que participam do evento, além de degustações, exposições de arte e artesanato e outras atividades de entretenimento.O evento trará também, de forma gratuita, oficinas de culinária, preparadas pelos chefs dos restaurantes ubatubenses e palestras sobre a gastronomia e os temperos caiçaras, contando com a presença do famoso restaurateur paulistano, Walter Mancini e de técnicos do Senac.
Segundo Zeca Ribeiro, um dos coordenadores do Festival, o objetivo do evento é trazer para Ubatuba um público fiel, com alto poder de compra e formador de opinião. “Com essa ação, nós pretendemos criar melhorias e benefícios aos estabelecimentos associados, promovendo a qualificação de mão-de-obra, fidelizando clientes, promovendo os restaurantes e marcas participantes e estreitando o relacionamento com os fornecedores”.
No cardápio das oficinas, que acontecerão no Campus da Unitau, os chefs ensinarão delícias como o Linguado ao molho de mel e gengibre e Caldeirada Caiçara. Além disso, os chefs amadores ubatubenses poderão participar de um concurso, para apresentar suas invenções. O evento está sendo organizado pela Associação dos Restaurantes de Ubatuba, com o apoio de empresas privadas e parceria com a Prefeitura e a Universidade de Taubaté.
Programe-se e prestigie o Festival Gastronômico de Ubatuba!
Dia 10/08 Quinta - Feira
9h30 - Oficina O Rei do Peixe - Unitau
prato - Caldeirada Caiçara
14h - Oficina Restaurante Malibu - Unitau
prato - Linguado ao molho de mel e gengibre
Dia 11/08 Sexta - Feira
9h30 - Oficina Pizzaria São Paulo - Unitau
14h - Oficina Restaurante Bardolino - Unitau
16h - Palestra Gastronomia
Escola de Gastronomia Grande Hotel Senac
Campos do Jordão
20h - Show Sexteto Caiçara - Praça Fundart
Dia 12/08 Sábado
8h30 - Manhã Yoga - Praça Capricórnio
20h - Música na Rua - Praça da Matriz
Banda Sexteto Caiçara - Restaurantes
Mostras de Fotografia e artesanato - Restaurantes
Dia 13/08 Domingo
Especial Dia dos Pais
Promoção nos Restaurantes Participantes:
brinde especial.
8h30 - Manhã Yoga - Praça Capricórnio
20h - Música na Rua - Praça da Matriz
Mostras de Fotografia e artesanato - Restaurantes
Dia 16/08 Quarta-Feira
9h30 - Concurso Chef Amador - Unitau
1ª Classificatória
Dia 17/08 Quinta-Feira
9h30 - Oficina Restaurante Senzala - Unitau
prato - Camarão à Caiçara
14h - Oficina Churrascaria Gauchão - Unitau
Dia 18/08 Sexta-Feira
9h30 - Oficina Restaurante A Taberna - Unitau
14h - Oficina Restaurante Perequim - Unitau
16h - Palestra - Restaurantes de Sucesso
Famíglia Mancine - Walter Mancini
20h30 - Show Banda Artigo Quinto
Dia 19/08 Sábado
8h30 - Manhã Yoga - Praça Capricórnio
09h - Oficina Grande Hotel Senac - Unitau
20h - Música na Rua - Praça da Matriz
Mostras de Fotografia e artesanato - Restaurantes
Dia 20/08 Domingo
8h30 - Manhã Yoga - Praça Capricórnio
20h:00 - Música na Rua - Praça da Matriz
Mostras de Fotografia e artesanato - Restaurantes
Dia 23/08 Quarta-Feira
9h30 - Concurso Chef Amador - Unitau
2ª Classificatória
Dia 24/08 Quinta-Feira
9h30 - Oficina Pizzaria Bucaneiros - Unitau
14h - Oficina Restaurante Spaghetto - Unitau
16h - Palestra Gastronomia
Escola de Gastronomia Grande Hotel Senac
Campos do Jordão
Dia 25/08 Sexta-Feira
9h30 - Oficina Rei do Camarão - Unitau
14h - Oficina Peixe com Banana - Unitau
20h00 - Show Sexteto Caiçara
Show Artigo Quinto
16h00 - -Palestra Gastronomia
Escola de Gastronomia Grande Hotel Senac
Campos do Jordão - Unitau
20h00 - Show Sexteto Caiçara - Praça Fundart
Dia 26/08 Sábado
8h30 - Manhã Yoga - Praça Capricórnio
20h00 - Música na Rua - Praça da Matriz
Mostras de Fotografia e artesanato - Restaurantes
Dia 27/08 Domingo
8h30 - Manhã Yoga - Praça Capricórnio
16h30 - Encerramento - Praça Santos Dumond
Banda Lyra
Mostras de Fotografia e artesanato - Restaurantes
(Fonte: Assessoria de Comunicação – PMU)
Visite a nossa Agenda On-line
Começa nesta quinta-feira, dia 4, o II Festival Gastronômico de Ubatuba, que promete espalhar delícias pelos restaurantes mais conceituados da cidade, com preços acessíveis e ingredientes bem caiçaras. Os restaurantes oferecerão receitas da região e pratos sofisticados com ingredientes típicos. Peixe, camarão, marisco, gengibre, mandioca, banana e palmito prometem trazer uma maravilhosa experiência de sabores ao público. A abertura do Festival Gastronômico acontecerá nesta quinta-feira, 4, no Sobradão do Porto, a partir das 20 horas.
Durante todo o mês, acontecerão apresentações musicais e exposições nos restaurantes que participam do evento, além de degustações, exposições de arte e artesanato e outras atividades de entretenimento.O evento trará também, de forma gratuita, oficinas de culinária, preparadas pelos chefs dos restaurantes ubatubenses e palestras sobre a gastronomia e os temperos caiçaras, contando com a presença do famoso restaurateur paulistano, Walter Mancini e de técnicos do Senac.
Segundo Zeca Ribeiro, um dos coordenadores do Festival, o objetivo do evento é trazer para Ubatuba um público fiel, com alto poder de compra e formador de opinião. “Com essa ação, nós pretendemos criar melhorias e benefícios aos estabelecimentos associados, promovendo a qualificação de mão-de-obra, fidelizando clientes, promovendo os restaurantes e marcas participantes e estreitando o relacionamento com os fornecedores”.
No cardápio das oficinas, que acontecerão no Campus da Unitau, os chefs ensinarão delícias como o Linguado ao molho de mel e gengibre e Caldeirada Caiçara. Além disso, os chefs amadores ubatubenses poderão participar de um concurso, para apresentar suas invenções. O evento está sendo organizado pela Associação dos Restaurantes de Ubatuba, com o apoio de empresas privadas e parceria com a Prefeitura e a Universidade de Taubaté.
Programe-se e prestigie o Festival Gastronômico de Ubatuba!
Dia 10/08 Quinta - Feira
9h30 - Oficina O Rei do Peixe - Unitau
prato - Caldeirada Caiçara
14h - Oficina Restaurante Malibu - Unitau
prato - Linguado ao molho de mel e gengibre
Dia 11/08 Sexta - Feira
9h30 - Oficina Pizzaria São Paulo - Unitau
14h - Oficina Restaurante Bardolino - Unitau
16h - Palestra Gastronomia
Escola de Gastronomia Grande Hotel Senac
Campos do Jordão
20h - Show Sexteto Caiçara - Praça Fundart
Dia 12/08 Sábado
8h30 - Manhã Yoga - Praça Capricórnio
20h - Música na Rua - Praça da Matriz
Banda Sexteto Caiçara - Restaurantes
Mostras de Fotografia e artesanato - Restaurantes
Dia 13/08 Domingo
Especial Dia dos Pais
Promoção nos Restaurantes Participantes:
brinde especial.
8h30 - Manhã Yoga - Praça Capricórnio
20h - Música na Rua - Praça da Matriz
Mostras de Fotografia e artesanato - Restaurantes
Dia 16/08 Quarta-Feira
9h30 - Concurso Chef Amador - Unitau
1ª Classificatória
Dia 17/08 Quinta-Feira
9h30 - Oficina Restaurante Senzala - Unitau
prato - Camarão à Caiçara
14h - Oficina Churrascaria Gauchão - Unitau
Dia 18/08 Sexta-Feira
9h30 - Oficina Restaurante A Taberna - Unitau
14h - Oficina Restaurante Perequim - Unitau
16h - Palestra - Restaurantes de Sucesso
Famíglia Mancine - Walter Mancini
20h30 - Show Banda Artigo Quinto
Dia 19/08 Sábado
8h30 - Manhã Yoga - Praça Capricórnio
09h - Oficina Grande Hotel Senac - Unitau
20h - Música na Rua - Praça da Matriz
Mostras de Fotografia e artesanato - Restaurantes
Dia 20/08 Domingo
8h30 - Manhã Yoga - Praça Capricórnio
20h:00 - Música na Rua - Praça da Matriz
Mostras de Fotografia e artesanato - Restaurantes
Dia 23/08 Quarta-Feira
9h30 - Concurso Chef Amador - Unitau
2ª Classificatória
Dia 24/08 Quinta-Feira
9h30 - Oficina Pizzaria Bucaneiros - Unitau
14h - Oficina Restaurante Spaghetto - Unitau
16h - Palestra Gastronomia
Escola de Gastronomia Grande Hotel Senac
Campos do Jordão
Dia 25/08 Sexta-Feira
9h30 - Oficina Rei do Camarão - Unitau
14h - Oficina Peixe com Banana - Unitau
20h00 - Show Sexteto Caiçara
Show Artigo Quinto
16h00 - -Palestra Gastronomia
Escola de Gastronomia Grande Hotel Senac
Campos do Jordão - Unitau
20h00 - Show Sexteto Caiçara - Praça Fundart
Dia 26/08 Sábado
8h30 - Manhã Yoga - Praça Capricórnio
20h00 - Música na Rua - Praça da Matriz
Mostras de Fotografia e artesanato - Restaurantes
Dia 27/08 Domingo
8h30 - Manhã Yoga - Praça Capricórnio
16h30 - Encerramento - Praça Santos Dumond
Banda Lyra
Mostras de Fotografia e artesanato - Restaurantes
(Fonte: Assessoria de Comunicação – PMU)
Visite a nossa Agenda On-line
Links Patrocinados
